Ayam gunting, rangup diluar, lembut dan juicy didalam 😋
Guna tepung goreng serbaguna bestari je.hihi. 😁 Dah tak payah pergi pasar malam petang ni 😆.
Resepi:
- Isi dada ayam yang telah dileperkan atau di ketuk, jangan guna tukul besi pulak.
- Tepung serbaguna bestari + 1 sk soda bikarbonat
- Telur + garam - pukul manja je
- Golek isi ayam pada tepung - celup telor - golek semula pada tepung.Ada yang pakai serbuk roti tu untuk salutan terakhir, ada jugak yang menggunakan serbuk keropok twisties. Ikutla masing-masing punya idea nak yang mana.
- Goreng dengan minyak panas (tenggelam)
-Lepas da goreng apa lagi guntingla ayam yang sudah digoreng dan letakkan sedikit serbuk kari untuk kepedasan, lada sulah.
Terima kasih.